讃岐ラーメンには、朝から食べる「朝ラーメン」という文化があります。初めて聞いた方からするとびっくりかもしれませんが、これがまた、朝だからこそ体に染みる。「朝ラーメン浜堂」をご紹介します！

はまんど大将が作り出した『朝ラーメン』という文化

昨日紹介した「讃岐ラーメン　はまんど」の大将が
『早寝　早起き　朝ラーメン　浜堂』
をコンセプトにオープンさせたのがこちらのお店。

なんと！早朝6:00にオープンし、10:45には閉店、という、朝限定のお店なんです！

昼時間帯に営業しているのはこちらの「はまんど」↓

朝からラーメン？！？！胃もたれしそう！と思ったそこのあなた。
浜堂のラーメンは朝からでもスルッと食べられます。

常連さんは、夜勤明けの方や出勤前の方、登校前の学生まで。みなさん、虜になって、ハマっちゃってます！

メニューはこちら

メニューはシンプル！時間帯によって分かれています。

◆6:00~8:00
・煮干そば（細麺）
・煮干そば（平打ち麺）
・卵ごはん
・ごはん

◆8:00~10:45
・中華そば（細麺）
・中華そば（手打ち麺）
・ごはん

基本のスープは変わらないのですが、トッピングに違いがあります。
麺は、細麺と平打ち麺の2種類から選べるので、お好みをどうぞ！

いざ、実食！

今回いただいたのはこちら！

煮干そば（平打ち麺）　500円

見てください！この黄金に輝くスープ！

伊吹いりこをベースに、口当たり良く優しい味に整えたあっさりスープ。
これが朝の体にジワーーーーっと染みていきます。
個人的には、二日酔いの次の日には特に染みます…
脂身が少なく、飲み干しても罪悪感がありません！笑

この美しいスープに、はまんど自慢！うどんの特色を生かした麺が綺麗に絡み、もうこれは絶品です。

トッピングは揚げ、卵、海苔、ネギの4点。
特にこの揚げが、スープに乗せるとトロトロになってとっても美味しいんです！

揚げが乗っているのは6:00~8:00に販売している煮干そばのみ！
少し早起きすることをお勧めします◎

なお、2022年3月末を目処に
・年中無休
・メニュー大幅リニューアル
の準備を進めているとのこと！新着情報をお楽しみに！

ぜひぜひ、この美しくおいしく尊い朝ラーメンを食べてみてくださいね！

店舗情報

朝ラーメン浜堂 本店
住所　香川県三豊市三野町大見3873
営業時間　6:00~10:45
定休日　水曜日
駐車場有