【秋祭り2024】「神社で醸造されたどぶろく」参拝者へふるまい|2024年10月19日~
香川県三豊市には、四国で唯一「境内でどぶろくを醸造している」神社があります!それが豊中町「宇賀神社」。
本日10月17日(木)に、この宇賀神社にて「口開け式」が執り行われました。
「どぶろく」とは、「もろみ酒」などとも呼ばれる米、米麴、水を原料とする日本の伝統的なお酒。
宇賀神社では300年以上前から、このどぶろくを醸造してきたという記録が残っています。
現在もかわらず、古式醸造法で春・秋の年2回、どぶろくの醸造を行っていて、その歴史から、使用される道具は県の有形文化財に指