宇賀神社「どぶろく」が完成!参拝者への振る舞いも
四国で唯一、「神社で醸造されているどぶろく」。
そのふるまいが10月14日(土)、15日(日)の2日間、三豊市豊中町、宇賀神社でおこなわれます!
「どぶろく」とは、「もろみ酒」などとも呼ばれる米、米麴、水を原料とする日本の伝統的なお酒。
宇賀神社では300年以上前から、このどぶろくを境内で醸造してきたという記録が残っていて、現在も春・秋の年2回、実施されています。
秋は、今回のように例大祭でふるまわれ、春に醸造されるものは、伊勢神宮への奉納も。
その歴史から、醸造に使われる