香川県三豊市の話題をお届けするラジオプログラム「週刊みとよほんまモンRadio！」。
6月7日(金)の放送では、明日いよいよグランドオープン！仁尾町「みんなでブルワリー」について伺いました。

いよいよ明日、本格始動

スタジオにお越しいただいたのは三浦功喜さん。まずは早速、みんなでブルワリーをご紹介いただきます！

三浦さん　「みんなでブルワリー」は、クラフトビール専門店です。2月7日(水)からプレオープンという形で営業していましたが、いよいよ6月9日(日)にグランドオープンできることとなりました。ここからは、自分が作ったビールもご提供し、営業を改めて開始します。

これまでのプレオープン期間は、全国のこだわりのクラフトビール6種類を取り扱っていたそう。ちなみに、プレオープン中の様子はこちら。

そしていよいよ明日、6月9日(日)より、自社製造のビールを提供開始！ご自身50歳最後の日という、ちょっぴりメモリアルな一日です。
場所は、仁尾町、父母ヶ浜から歩いて10分程度のところ。鮨酒場南や、最近新しくオープンされたMAWARUなどが近くにあります。

開業のきっかけは？

お店を始めるきっかけは何だったのでしょうか。

三浦さん　私は、東京生まれ東京育ちで、両親も東京生まれ、いわゆる田舎がないという環境で育ちました。小学校の時など、夏休み明けにみんなの「田舎に行った」というような話を聞いて羨ましく思っていたこともあり、いつかは自分も田舎が欲しいと思っていたんです。
ですがそのまま東京の企業に就職して、経理や財務の仕事を担当していました。そんな中、コロナ禍になり、自分の職種もテレワークに。
これなら、場所にこだわる必要はないなと思いまして「副業」とか「二拠点生活」などの情報収集をしていました。
その中で「半農半X（エックス）」をテーマにした研修プログラムに出会って三豊市を知り、せっかくなのでまず来てみよう、と。
三豊市の形がよかったです。

（形・・・？！）

三浦さん　そのプログラムは、全部で5回、三豊市に来て、中間報告や最後に、三豊市との今後の関わり方についてプレゼンをしなければいけませんでした。
どうしようかなと思っていたんですが、プログラムの中で(農作物の)収穫のお手伝いをして、(商品化できない)もったいないフルーツ・農作物をどうにかできれば・・・せっかくなら、自分の大好きなビールにしたらどうか、という提案をしたら、面白がってもらえて、気づいたら今の形に。

お聴きして色々気になるところはありますが・・・まず「半農半X」研修プログラムとは？

三浦さん　半Xの「X」は、元々持っていた仕事という意味で、今の仕事を続けたまま、地域での起業を成功させるという趣旨の研修です。

それから「形がよくて」も気になりました！(笑)
これは地元にいる我々にはなかなか気づけない視点かもしれません。
ご縁はどこにあるか分かりませんね♪

みんなでブルワリーの楽しみ方🍺

様々なご縁が重なって、こうして仁尾でブルワリーを開業することになった三浦さん。これからは？

三浦さん　今後も、昼間はパソコンを使ったお仕事で、夜はブルワリーで働いて、という形ですね。
お店の方では、なかなか普段お話できないような方も来てくださって、色々お話を聞けて。
移住してきていますから、仁尾のこと・三豊のことは知らないことも多く、昔のお話とかも聞かせてもらえて、楽しいですね。

これから提供されるビールは具体的にはどのようなものでしょうか。

三浦さん　今作っているビールは、イングリッシュペールエールというタイプの、いわゆる昔ながらの、というイメージのビールです。まずはこれを9日(日)から提供します。
このあとは、三豊市のフルーツを使ったビールなどを作りたいです。
今お店にビールのサーバーは6本あるのですが、そのうち4本自分のビールにして、残り2本、全国から選んだビールを仕入れて、という形にしたいと思っていますね。

今後もますます楽しみですね！
改めてお店の営業情報、そしてラジオをお聞きの皆さんにメッセージをいただきました。

三浦さん　営業時間は17:00～22:00です。
ビールとソフトドリンクを置いてます。おつまみは、持ち込んでいただいてもOKです。鮨酒場南さんから徒歩10秒くらいですから、テイクアウトされてきて、うちでビールを飲んでいただく、という方もいらっしゃいますよ。
三豊市仁尾町にある「みんなでブルワリー」、6月9日(日)にいよいよ、自社のビールを提供して、営業できるようになりました。
初めてつくったビールですし、クラフトビール初心者で、不安でいっぱいですが、楽しく飲んで盛り上がればいいなと思っています。
現状お店は、私一人の、いわゆるワンオペですので、たくさんのご来店をいただくとお待たせしてしまうかもしれませんが、せっかくなので、ぜひ仁尾に足を運んでいただいて、一緒にカンパイできれば楽しいなと思っています！よろしくお願いします。

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みんなでブルワリー

住所　　　⾹川県三豊市仁尾町仁尾丁198
営業時間　17:00～22:00
定休日　　火曜日
WEB　　　https://koki-brewing.com/
Instagram　https://www.instagram.com/minnade_brewery/

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