香川県三豊市、父母ヶ浜から歩いて15分ほどの場所に、クラフトビール専門店「カンパイブルワリー」がオープンしました！日本全国のこだわりのクラフトビールが楽しめるほか、グランドオープン後には父母ヶ浜がテーマの手作りクラフトビールが楽しめるようになるそう。

カンパイブルワリー

カンパイブルワリーは、2024年2月にプレオープンしたクラフトビール専門店です。香川県三豊市仁尾町の町中、父母ヶ浜から徒歩15分ほどの立地にあります。

古民家を改装したおしゃれな店内で、オープン時には白い暖簾がはためき、ガラス張りの店内からの明かりが町を照らしています。

店内はカウンター席が5つとテーブル席が８人分、合計13席。たくさんの観葉植物がある店内はとってもおしゃれです。

カウンターには6つのタップがあり、ここからクラフトビールを注いでもらうことができます。プレオープン中の現在は、全国各地から取り寄せたこだわりのクラフトビールが6種類楽しめます。

取材した日のメニューはこちら。仕入れ状況によって内容は変わるそう。黒ビールからライトな感じの黄色いビール、中間色のオレンジのものまで揃っていました。

今回注文したのは飲み比べ３種（1500円）。少し小さめのグラスにお好みの3種類のビールを入れてもらえます。おすすめを聞きながら自分好みにカスタマイズできるのが楽しい！飲み切りやすい量なので、グビグビっといけちゃいます。

おつまみも注文しました。ビールにあうセレクトで、一つ300円は嬉しい！こちらはだし巻きたまご。

ポテトサラダ。

燻製ナッツ。思っているよりも燻製の香りが強く、とっても美味しいです！

仁尾酢のピクルス。味濃いめなのがつまみとしてグッド！

自家製くんてば。燻製手羽先を炙って出してもらえます。こちらも燻製の香りが美味しい！

特別メニューで、チーズもあります。こちらはチーズシュバリエのカシアボニータさんのセレクト。この日は3種類の中からお好みの２種を選んで楽しむことができました。

店主の三浦さんとカンパイ！

店主の三浦さんは、東京から約1年前に三豊市に移住されてきたそう。「半農半X」というプログラムの会場の一つになっていた三豊市をgoogleマップで見たときにその形に惹かれて移住を決断したんだとか。

家族は東京にお住まいだそうですが、単身で仁尾町に移住し、クラフトビール店を始めたのだそう。ビールへの愛と、三豊への愛がとても強い方です。

まずは地域の地元の方々に愛されるお店になって、末長くやっていくことが目標。観光客の方々と地元の方々が乾杯し合う光景を作っていきたいそうです。

自社製品を出すグランドオープンは5月10日を予定。是非是非足を運んでみてくださいね！

カンパイブルワリー
住所：〒769-1407 香川県三豊市仁尾町仁尾丁１９８−１
営業時間：17:00~22:00
定休日：毎週火曜（臨時休業あり・instagramにて発信）
電話番号：0875-89-1877