海外セレブや国連も注目する話題のスーパーフード、モリンガ。わたしたちの体に必要な90種類以上の栄養成分が含まれ、抗糖化、抗酸化作用があり、ポリフェノールも多く含んだ栄養豊富な健康食材として、お子さまから年配の方まで幅広い人におすすめです。

とはいえ、はじめてモリンガを買うときはどれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。初めての方に安心して試してもらいたいのが、香川県三豊市産「MITOYO MORINGA（三豊モリンガ）」です。

今回は、三豊市産モリンガ「MITOYO MORINGA」の全アイテムを徹底解説します。タイプや内容量をチェックしつつ、ライフスタイルにぴったり合ったモリンガ製品を見つけてくださいね！

スーパーフード「モリンガ」に含まれる成分

たんぱく質、必須アミノ酸、食物繊維、ビタミン類、ミネラル、ポリフェノール、GABAなど、他の野菜や果物に比べても数多くの種類の成分が、量もたっぷり含まれています。

また、コーヒーなどと異なりノンカフェインなので、時間を気にせず摂取できます。

愛飲者からは「お通じが良くなった」「花粉症が改善した」「猫アレルギーが改善した」「血圧が下がった」「睡眠の質が良くなった」「肌が綺麗になった」などの声が挙がっているとのこと。新しい美容・健康習慣としてモリンガを取り入れている人が増えているそうです。

モリンガの選び方

①原材料に気を遣おう

モリンガ製品を選ぶときに必ずチェックしたいのが、原材料。お茶やお菓子など製品の種類にもよりますが、モリンガの他に保存料や人工甘味料を使用している場合もあります。

購入する際は、たとえ「モリンガ」の表記がされていても原材料をチェックして、100%モリンガ葉でできた商品かどうかを確認しましょう。モリンガの効果を実感したいのであれば、モリンガだけを使った製品を購入するのが良いでしょう。

②産地をチェックしよう

モリンガの原産地はインドですが、現在は香川県三豊市を含む西日本を中心とした暖かい地域でも栽培されています。購入する際にはどこの茶葉であるか、原産国もしっかりチェックしましょう。

③加工方法（乾燥や焙煎）で選ぼう

モリンガの葉には水分が含まれているため、モリンガ製品を作る際には乾燥させる工程が不可欠ですが、この際の温度にも注意が必要です。60℃以下の低温度でゆっくり乾燥すれば、ビタミン類や酵素を壊さずに加工することができます。

また、焙煎をしたモリンガ製品もあります。焙煎することで香りと芳ばしさが増します。

購入する際は収穫後、どのような加工がされているか確認しましょう。また、モリンガの葉は鮮度が命。収穫から加工までのスピードや保存方法にも気をつけているモリンガ製品は、より味や香りが良いでしょう。

④1日分にかかるコストを算出しよう

モリンガは毎日持続して摂取することでその健康効果が期待できる製品です。そのため、負担にならない価格かというのも、選ぶ際には重要なポイントとなります。

モリンガ茶であれば、自分が1日に何杯飲むかを考えてコストを算出し、無理なく継続できそうな商品を選びましょう。

MITOYO MORINGA 全アイテム解説

MITOYO MORINGAとは

MITOYO MORINGAは、香川大学農学部との共同研究により最適な栽培から収穫、そして製造、梱包まで完全国内生産にこだわった三豊市産モリンガブランド。リサイクル肥料であるリグリーン堆肥を使用し、農薬や化学肥料を一切使わず、健康と環境に最大限配慮してつくられています。

また、三豊市の地域産品ブランド「みとよのみ®︎」の認定を受けている、安心安全のモリンガ製品です。

現在販売されているアイテムは、大きく4種類。ひとつずつ詳しく解説＆レビューします✍️

【粉】三豊市産モリンガ100%顆粒スティック

香川県三豊市産モリンガを、無添加で水に溶けやすい顆粒にしてスティックに包装したアイテム。冷たいお水にもダマにならず、さっと溶けます。

👀注目ポイント

• 長時間低温乾燥で、酵素や栄養を壊さず、モリンガ本来の風味や濃緑の色合いを最大限に閉じ込めている

• 水やドリンクに混ぜる他、ヨーグルトやアイスにかけたり、お菓子づくりに混ぜたりと、アレンジ力が高い

原材料は乾燥したモリンガ葉100%。クセが少ないので、お抹茶のような感覚でいろいろな用途に使えます。栄養をしっかり摂りたいけど、毎日同じ味だと飽きるのでいろいろアレンジしたい方におすすめです。

【粉】ほうろく焙煎モリンガパウダー

芳ばしい香りでおうち時間をほっこりさせる手作業焙煎したモリンガパウダー。

👀注目ポイント

• 伝統的工芸品である「さぬき岡本焼」のほうろくで手作業焙煎し、遠赤外線の効果で香ばしさがアップ

• 水やドリンクに混ぜる他、ヨーグルトやアイスにかけたり、お菓子づくりに混ぜたりと、アレンジ力が高い

原材料は焙煎したモリンガ葉100%。チャック付きパックなので、好きな量をアレンジしながら使う楽しさがあります。モリンガの香りも感じながら、自分のペースで使いたい方におすすめです。

【茶】ほうろく焙煎モリンガティーバッグ

三豊市産モリンガを手作業焙煎し、ティーバッグに入れて使いやすくしましたアイテム。

👀注目ポイント

• 伝統的工芸品である「さぬき岡本焼」のほうろくで手作業焙煎し、遠赤外線の効果で香ばしさがアップ

• 茶葉＋焙煎パウダーをブレンドし、栄養・コクがアップ

100mlの熱いお湯を注ぎ、3〜5分ほど蒸らし、お水を300~400ml足して冷やすと、香り深いモリンガアイスティーを楽しめます。毎日手軽にモリンガの栄養をとり、香りも楽しみたい方におすすめです。

【飴】モリンガソルトドロップ 父母ヶ浜満月の塩／新月の塩

香川県三豊市の父母ヶ浜の海水を、月に一度の満月・新月の日に汲み取り、大釜で薪の炎でじっくり煮詰めて作った塩を使用している、モリンガドロップです。

👀注目ポイント

• cafe de flots（カフェ・ド・フロ）の浪越シェフが製塩した父母ヶ浜の塩を使用

• 抹茶のような風味で食べやすく、価格も手頃で試しやすい

無添加で昔ながらの飴の製法でつくっているドロップ。味はお抹茶のようなので、モリンガの香りが苦手…という方でも美味しく楽しめるアイテムです。

以上が、2023年時点でのMITOYO MORINGAの全アイテムです。気になる商品は見つかりましたか？自分に合うモリンガを見つけ、楽しんでみては。

試飲は8/20(日)「さぬきマルシェinサンポート」で！

今回ご紹介したアイテムは、8/20(日)にサンポート高松西側通路で開催される「さぬきマルシェinサンポート」にて、試飲・試食できます！三豊スーパーフード生産組合さんと直接お話しながら、実際の味や香りをお試しできます。

また、先着30名様限定で“食べられる観葉植物”モリンガの苗木プレゼントキャンペーンを同時開催中🎁詳しくは別記事をご覧ください。

▼詳しくはこちら

モリンガの葉は生でも食べられるそう。サラダやスープ、グリーンカレー、スムージーなどにして楽しめるそうですよ🌿モリンガの葉は成長が早く、何度も収穫できるので、ぜひこの機会に苗木をゲットしてお家で育ててみましょう。

▼オンラインショップはこちら