うどん県の三豊市にもたくさんのうどん店があります。多くのお店の営業時間はお昼時ですが、中には早朝や夜でも食べられるお店もあるんですよ。今回それらのお店の中から５店をご紹介していきます！

１店目は「上杉食品」です！（本記事は2019年掲載の記事を一部修正してお送りいたします）

朝うどんは6:30から！

　上杉食品は、朝早くからうどんがいただけること、そして一見うどんやさんに見えない感じから、地元の人にも観光客にも人気のお店です。

中に入るとテーブル席がいくつかあり、奥でうどんを注文していただきます。メニューはシンプルです。

おっ！ちょっと目を引くものがありますね。

「納豆１パック…50円」！

西日本で納豆って珍しい気がするのですが、どうなのでしょうか？そう思いながら、ふと壁に目を向けると…

「感激する納豆うどん」ですか！？しかもこの張り紙かなり年季がはいっていますよ！

　早速納豆うどんをお願いすると、お店の方が納豆のパックを冷蔵庫から出してくださいました。ちなみに常連さんは自分で取ってくる方が多いのだそうです。

「うどん待っとる間、混ぜとって～」はい、準備しておきます！

　うどんはやっぱりまずはかけうどん（小）で。納豆、そして天かすをオン！

　混ぜると納豆がばらばらになりそうなので、麺にのせながらいただきま～す！

　おお、かけうどんに納豆は意外でしたが、コクがでて食感も面白くなっていいですね！ふと、向かいののテーブルを見ると、そちらの方も「納豆うどん」でした。やっぱり人気があるのですね。

　さて、せっかくなのでもう一ついただきましょう！今度はつゆのない「しょうゆうどん（小）」で、卵もいれますよ！

　お～！卵が入ると彩りが映えてさらに美味しそうです！

　醤油を垂らして、今度はしっかりまぜていただきましょう！うん、納豆と卵とまざりあってかなり美味しいです♫

なぜ納豆！？

　西日本の方ってあまり納豆食べないというイメージなのに、なぜこんなメニューがあるんでしょうか？他のうどん屋さんでもあまり見ませんよね？？そこで、お店のお母さんにお話を伺いました。

お母さん「納豆が身体にええっていうんで、うどんに入れていて食べとったら、常連さんが『それメニューにしたらええんちゃう？』ということで始めたんよ」とのこと。なるほど、そうでしたか！

お母さん「最近は学校給食でもでとるから子どもは好きやけど、親が食べれん、っていうのもあるなあ（笑）」

　あ～、たしかにありそうですね！

　とっても朗らかなお母さん、他にもいろいろお話を聞かせていただきました。上杉食品さんはお母さまはにこやか朗らか、息子さんもとても丁寧な方で雰囲気が素敵なお店です。

　なお、お店の前に駐車場はなく、30mほど離れたところにありますので、車はそちらに停めてください。

　早起きして納豆うどんで健康な一日をはじめてみませんか！

上杉食品

住　所　：三豊市豊中町上高野２７９１
電　話　：0875-62-2231
定休日　：月曜日
営業時間：平日：午前6:30～8:00、土日祝：午前6:30～9:00
　　　　　　※いずれも麺があれば閉店時間後も営業

※駐車場はこちら

お店はこちら（駐車場から約30mです）