日本のウユニ塩湖として一大観光地となっている香川県三豊市の父母ヶ浜（ちちぶがはま）。カフェやハンバーガー屋さんが立ち並ぶおしゃれなエリアとして進化を続けていますが、この度、新しくうどん屋さんがオープンしました！

新しいうどん屋さんがオープンしたのは、以前まで501UDONがあった場所。父母ヶ浜PORT（海の家）からは徒歩5分、コミュニティバスのバス停からはなんと80mの近さ！アクセス抜群です。
父母ヶ浜に来た方にとって、徒歩圏内で美味しいうどんが食べられるのはかなり嬉しいですね！

お店の名前は「醤油うどん　青天上」。醤油うどんが売りのお店です。

木の落ち着いた雰囲気と、ネイビーの椅子や暖簾で統一された店内。
セルフではなく、フルサービス形式のお店なので、来店したら席について、オーダーします。

メニューはこちら。
右側、四角で囲われている醤油うどんを注文する際は、「伊吹産イリコだし醤油」「本醸造濃口70%醤油」の二つから選ぶことができます！
今回は定番の「青天上うどん」の冷やを頼みました。

じゃじゃん！お盆に美しく盛られた輝く麺！
比較的細めの麺は、麺の味がわかりやすいよう醤油うどんをお勧めしているそう。更にこだわりが、醤油！

こちらは「伊吹産イリコだし醤油」ですが、一人ひとり小さなパック詰めの状態でもらえるのです！こちらはお持ち帰り可能。醤油は酸化すると味が落ちるので、できるだけ美味しく新鮮な状態のまま食べられるようこの工夫をされているそうです。

天ぷらも揚げたてのアツアツのものを食べられます。フルサービスのお店の特権ですね！
特に大海老天は大きくてプリプリで驚きました！

たくさんの薬味とこだわりの醤油をかけて、いただきます！

もちろんおでんもありますよ！味噌だれでいただきます。

父母ヶ浜にお越しの際にはぜひ足を運んでくださいね！

醤油うどん　青天上
〒769-1404 香川県三豊市仁尾町仁尾乙１８２−６
営業時間：11:00~14:00
水曜定休
0875-23-6426