■半農半カレー、永井さんの風凛堂

　2016年に東京から香川県三豊市財田に移住され、現在半農・半カレーとも言える暮らしをされている永井博之さん。

　その永井さんの好きが高じて始められたカレー屋さん「風凛堂」のカレーが地元の大会でグランプリを獲得しました！！

　優勝された大会は第１回「さかいで楽市楽座的カレーなる戦い」です。10店舗がそれぞれの店の味わいを競う中で、お客様の投票で選ばれたのが風凛堂の南インド風ココナッツミルク入りのマイルドな「風凛堂チキンカレー」でした。

■数々のカレー店の食べ歩きで生み出された味

　風凛堂のカレーの特徴はそのスパイスづかいです。永井さんが東京にいらした頃から数々のカレー屋さんを食べ歩き、気に入ったものを自分で再現したりしながら培ってきた味が地元でも人気なのです！

　ただ、風凛堂は「店舗のない」カレー屋さんです。これには永井さんの働き方や生き方に対するか考え方も反映されています。

■風凛堂のカレーを食べるには！

　では、どこで風凛堂のカレーが食べられるのでしょうか？
　その方法は４種類あります。

■お弁当を注文する（三豊または観音寺周辺の方）
　風凛堂の公式LINEを登録すると、お弁当販売日と配達場所の案内が届きます。

販売日は基本的に
　三豊市：隔週木曜日
　観音寺：隔週金曜日
　です。注文される場合は配達日の前日午前10までに注文していただき、どちらも当日の11時45分〜12時15分の間に受取りにいってください（受取場所は三豊は高瀬町、観音寺は坂本町で、詳しくはLINEでの案内をご確認ください）。

■道の駅「たからだの里さいた」でカレー弁当を買う（土・日限定）
　テイクアウト形式のカレー弁当が毎週土・日に道の駅「たからだの里さいた」でお買い求めいただけます。

■レトルト（冷凍）を購入する（通販ほか）
　レトルトパック（冷凍）が、風凛堂のHPから通販にて（https://www.furindo-farm.net/）、または、三豊市財田町の「ケーキ工房れいくんち」（https://www.facebook.com/reikunchi）にてお買い求めいただけます。

■その他イベント等で食べる
　今回のようなイベントやマルシェで販売されるほか、地元の人気カフェの季（とき、https://cafe-toki.jimdofree.com/）の限定ランチとして提供されることもあります。ぜひ風凛堂さんのFacebookなどもチェックしてみてください！

　さて、最後になりましたが、風凛堂の永井さんからのメッセージです。

永井さん「この度はご来場くださった皆さまのおかげで優勝出来ました、ありがとうございます。 またイベント等でお会いできたら嬉しいです♪ 通販もやっておりますので、これからもよろしくお願いいたします😊」

　永井さんは、働くことの意味や幸せとは？を考えた末に三豊に移住されました。実はそもそもカレー屋をするつもりはなかったそうです。でも、周りの人々の評判に押されて風凛堂が生まれました。
　そんな永井さんがたどり着いた味、一度味わってみませんか？

■風凛堂

　ＨＰ：https://www.facebook.com/Fuurindo/
　Facebook：https://www.facebook.com/Fuurindo/
　Instagram：https://www.instagram.com/furindo_farm/