三豊の新たな特産品を目指している「フィンガーライム」や「高麗人参」を皆さんご存知ですか？

過去にも「週刊みとよ！ほんまモンRadio」でも生産者さんに密着取材していますが、今回はイベント出店に挑戦するとのことでご紹介していきます◎

■森のキャビアと呼ばれる「フィンガーライム」

「フィンガーライム」とは、お料理やデザートの飾りつけに使える、程よい酸味が特徴の果実です！
様々な果物が栽培されている三豊市ですが、フィンガーライムは高瀬町にある「蘭’sGarden」にあるビニールハウス内で栽培されています。

▼前回の特集記事はこちらから

また市内で人気の飲食店のお惣菜やスイーツが購入できる「JIJIキッチン」でも、「フィンガーライム」を使ったゼリーが販売されていますので、気になる方はぜひお買い求めください✨

■韓国では人気の健康食品「高麗人参」も三豊市で生産中！

「高麗人参」は、漢方や薬膳料理などに使用される韓国の伝統的な食材です。
高瀬町の地下水をくみ取り、「高瀬茶」が生産されてきたノウハウを生かした独自の生産方法を研究して行っています📝

最近では、「高麗人参」を使ったスムージや創作料理が楽しめるお店も増えているので、ぜひSNSをフォローしてチェックしてみてくださいね！

■9/21㈯～ 三豊の特産品が出店するイベント情報はこちらから！

■イベント「生活がゆたかになるフェア　Vol.2」

【開催日時】
9/21㈯・22㈰・23㈪㈷▶11:00～18:00
【場所】
ボワ・エ・デュポン(高松)
【電話番号】
087‐811‐8885
※その他イベント詳細は、店舗公式アカウントをご覧ください。